Café con "C" by Carmen Asensio

Hoy quiero compartir con vosotros los diferentes usos que se le pueden dar a los posos de café. Una forma de reutilizar y ayudar al medio ambiente.  USOS EN LA COCINA: El café es un gran eliminador de olores, si hemos manipulado ajos, pescado etc. Frotamos nuestras manos como un poco de café y a continuación las lavamos.  En la nevera ponemos un vasito con café y absorberá los olores, para quitar la grasa de las ollas mezclamos café con un poco de jabón, frotamos y la grasa desaparecerá con facilidad. Incluso es eficaz como desatascador  y ambientador  de desagües, vertiendo media taza de posos de café, añadimos agua hirviendo y sus efectos pueden durar hasta una semana. USOS EN EL JARDÍN: Lo podemos utilizar como abono para las plantas, añadiéndolo a la tierra, también es un repelente de insectos, hormigas e incluso espolvoreando un poco entre las matas evitaremos que los gatos invadan nuestro jardín. HIGIENE Y BELLEZA: Podemos hacer un exfoliante facial mezclando restos de caf

Siempre he pensado que el trato con el público es muy enriquecedor.  Me encanta charlar con mis clientes, y de esas charlas siempre se aprende algo.  Hace unos días una clienta, a la cuál saludo dese aquí, me habló del Café Touba de Senegal.  No conocía esta forma de tomar café,  me puse a investigar y esto es lo que encontré . Café Touba (Árabe Tuba "Felicity") es una bebida de café tradicional de Senegal que se condimenta con granos de Selim (conocido como el pimiento de Guinea o Djar en el idioma wolof) y a veces clavo. La adición de la pimienta de Guinea ( el fruto seco de Xylopia Aethiopica) es el factor más importante que diferencia el café Touba del resto. El pimiento de Guinea y otras especias se mezclan y tuestan con granos de café, después se muelen y se prepara con un filtro similar al café de goteo. El café Touba se llama así por la ciudad Santa de Touba, Senegal. Esta bebida empezó a consumirse tradicionalmente por la Hermandad Mouride islámica al llegar a S