NUESTRA CARTA CAFE LUIS BUÑUEL



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                              NUESTRAS ESPECIALIDADES



                                        COLD BREW VAINILLA





                                      CAFE IRLANDES

 



                                     DESAYUNO SALADO







                                      DESAYUNO DULCE










                              TARTA DE QUESO CASERA


 

















                                   INFUSIONES

















                                  AUTENTICO QUEMADILLO DE RON






                  
















                        COLD BREW BUÑUEL N1



CHOCOLATES




                                       TE FRIO DE LA CASA






                                   AFFOGATO ( CAFE CON HELADO DE VAINILLA)





                                    ICED TEA





                   






                      BRIOCHE CASERO














                    TAMBIEN PARA LLEVAR


                           

                                                                                                       




                               COOKIES CASERAS
                              







                                PASTELITOS DE BELÉN










                                            MERMELADA CASERA










                                    CAFE ASIATICO










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HISTORIAS ALREDEDOR DEL CAFÉ

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Os habéis fijado en que muchas de las vivencias más importantes de nuestra vida ocurren alrededor de una taza de café? Una celebración, reuniones de negocios, el café de los martes con mis amigas... la lista es interminable, al igual que las historias que hay detrás de cada uno de esos encuentros. Hoy voy a contaros una de esas historias maravillosas que nos deja el café. Erase una vez, en la ciudad de Zaragoza, una cafetería llamada "Luis Buñuel", fue testigo silencioso de esta historia de amor. La vida no estaba siendo justa con María, la empresa para la que trabajaba cerraba y su futuro laboral era una incógnita. A ello había que sumarle que su relación de pareja se había roto recientemente. Toda su vida que parecía tan programada y resuelta,  había desaparecido y pensar en el futuro le asustaba. Cada mañana, pensaba en todas estas cosas mientras tomaba un café en el Luis Buñuel, un lugar que le aportaba tranquilidad y buen café. Tanta era la tranquilidad...
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CAFE TOUBA DE SENEGAL

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Siempre he pensado que el trato con el público es muy enriquecedor.  Me encanta charlar con mis clientes, y de esas charlas siempre se aprende algo.  Hace unos días una clienta, a la cuál saludo dese aquí, me habló del Café Touba de Senegal.  No conocía esta forma de tomar café,  me puse a investigar y esto es lo que encontré . Café Touba (Árabe Tuba "Felicity") es una bebida de café tradicional de Senegal que se condimenta con granos de Selim (conocido como el pimiento de Guinea o Djar en el idioma wolof) y a veces clavo. La adición de la pimienta de Guinea ( el fruto seco de Xylopia Aethiopica) es el factor más importante que diferencia el café Touba del resto. El pimiento de Guinea y otras especias se mezclan y tuestan con granos de café, después se muelen y se prepara con un filtro similar al café de goteo. El café Touba se llama así por la ciudad Santa de Touba, Senegal. Esta bebida empezó a consumirse tradicionalmente por la Hermandad Mouride islámica al l...
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